Domaine De Bellene Bourgogne Maison Dieu Pinot Noir Vieilles Vignes
Подача
Температура подачи
15°C

Вино Domaine De Bellene Bourgogne Maison Dieu Pinot Noir Vieilles Vignes

Арт. ВГ008522 | Домен Де Беллен Бургонь Мезон Дью Пино Нуар
Отзывы

Красно-гранатовый цвет. Динамичный с приятными тонами красных ягод, костра, сигарной коробки, восточных пряностей. Насыщенный, слегка вибрирующий от избытка молодой энергии, богатый фрукто-пряными оттенками, с долгим послевкусием.

Domaine De Bellene Bourgogne Maison Dieu Pinot Noir Vieilles Vignes

Красно-гранатовый цвет. Динамичный с приятными тонами красных ягод, костра, сигарной коробки, восточных пряностей. Насыщенный, слегка вибрирующий от избытка молодой энергии, богатый фрукто-пряными оттенками, с долгим послевкусием.

2 660 ₽
1 бут. 2 660 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 2 261 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 2 128 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Объем
0.7500 л
Крепость
13.0%
Производитель
МЕЗОН РОШ ДЕ БЕЛЛЕН
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Подача
Температура подачи
15°C
Особенности производства

Возраст лоз 67 лет, плотность посадок – 10 000 лоз на гектар.
Винификация
Частичное гребнеотделение, то есть 60% Пино Нуара поле тщательной селекции отжимается целыми гроздями. После отжима сок напрямую, без использования насосов, травмирующих структуру вина, стекает в бродильные чаны и бочки, причем процесс винификации проходит в темноте, что позволяет сохранить в вине ценные антиоксиданты ресвератол и пикеатаннол, разрушающиеся при свете. Выдержка вин проходит в 300-литровых дубовых бочках.

Гастрономические рекомендации

Мясные закуски, зрелые сыры, густые супы, мясо на гриле, тушеное мясо.

Отзывы