Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Domaine De Malandes Chablis 1-Er Cru Montmains Vieilles Vignes 2017
Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском. Элегантный аромат вина чарует минерально-цветочной композицией и легкими акцентами косточковых фруктов. В выразительном вкусе вина доминируют тона цитрусовых и экзотических фруктов и оттенки зеленого яблока. Пикантная кислинка сопровождает удивительно долгое послевкусие.
Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском. Элегантный аромат вина чарует минерально-цветочной композицией и легкими акцентами косточковых фруктов. В выразительном вкусе вина доминируют тона цитрусовых и экзотических фруктов и оттенки зеленого яблока. Пикантная кислинка сопровождает удивительно долгое послевкусие.
Вино Chablis Premier Cru "Montmains" представляет знаменитый винодельческий регион Бургундии — Шабли. Здесь, на винограднике "Монмен" выращивают виноград сорта Шардоне. Урожай с шестидесятилетних лоз собирают механическим способом. Винификация предполагает алкогольное и яблочно-молочное брожение. 80% сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а остальные 20% — в бочках, уже использовавшихся 1-5 раз. Далее обе части соединяют и выдерживают в стальных емкостях десять месяцев. Вино также подвергается холодной стабилизации на протяжении одной недели. В результате Шабли "Монмен" приобретает превосходную фруктовую свежесть как во вкусе, так и в аромате, демонстрируя классический характер вин Шабли.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы, например лосося и тунца, морепродуктов (в том числе моллюсков).
