Вино Dominio De Valdepusa Marques De Grinon Aaa 2012
Вино яркого непрозрачного фиолетового цвета с рубиновыми переливами. Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, полевых цветов и черного перца. Не менее богатый, чем аромат, вкус вина демонстрирует красивую плотность, пылающую кислотность и невероятную стойкость. В шелковистом послевкусии оттенки изюма и смородины находятся в древесном обрамлении.
Вино яркого непрозрачного фиолетового цвета с рубиновыми переливами. Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, полевых цветов и черного перца. Не менее богатый, чем аромат, вкус вина демонстрирует красивую плотность, пылающую кислотность и невероятную стойкость. В шелковистом послевкусии оттенки изюма и смородины находятся в древесном обрамлении.
Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длилась порядка двух недель. Мацерация на шкурках продолжалась 7-15 дней. После малолактической ферментации вино было выдержано в дубовых барриках 30 месяцев, а затем еще 8 месяцев провело в бутылках.
Вино идеально сочетается с говяжьей вырезкой, бараниной, стейками и жареным красным мясом.