Вино Donatella Cinelli Colombuni Runello Di Montalcino Riserva 2013
Арт.
ВГ011795
|
Донателла Чинелли Коломбини Брунелло Ди Монтальчино Ризерва, 2013
Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом. Аромат вина - это сочетание сладких нот темных фруктов, землистых оттенков, специй, кофе и шоколада. Он соблазнительный, торжественный и элегантный. Вкус вина полный, гармоничный, зрелый и прекрасно сбалансированный. В нем чувствуются вишня Мараскино, легкие морские и бальзамические нотки. Танины бархатистые, а послевкусие долгое и приятное.
Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом. Аромат вина - это сочетание сладких нот темных фруктов, землистых оттенков, специй, кофе и шоколада. Он соблазнительный, торжественный и элегантный. Вкус вина полный, гармоничный, зрелый и прекрасно сбалансированный. В нем чувствуются вишня Мараскино, легкие морские и бальзамические нотки. Танины бархатистые, а послевкусие долгое и приятное.
Подача
Температура подачи
16-18°C
Особенности производства
Ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали с использованием естественных дрожжей в течение 14 дней при температуре 27 градусов Цельсия. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 42 месяцев: сначала в тонно, потом в больших бочках из славонского и альеского дуба. После бутылки вино дозревает еще год без фильтрации.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Рагу
Выдержанные сыры