Подача
Температура подачи
12°C

Вино LA SCOLCA GAVI DEI GAVI 2020

Арт. цф012965 | ЛА СКОЛЬКА ГАВИ ДЕЙ ГАВИ, 2020

Вино элегантного желто-соломенного цвета. Освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, минералов и луговых цветов. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино элегантного желто-соломенного цвета. Освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, минералов и луговых цветов. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и продолжительным послевкусием.

Цвет
белое
Страна
Италия
Регион
Сахар
сухое
Объем
0.7500 л
Крепость
12.0%
Сортовой состав
Кортезе 100%
Подача
Температура подачи
12°C
Особенности производства

Почвы области — вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз — около 60 лет, что естественным образом способствует низкой урожайности. Экспозиция — южная. Урожай собирают вручную в несколько этапов с лучших участков, проводя тщательную селекцию. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных резервуарах.

Гастрономические рекомендации

Вино является прекрасным аперитивом, гармонично подходит для блюд высокой кухни. Также вино рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.

Отзывы