Вино Jermann Vintage Tunina 2017
Элегантное, насыщенное вино с тонами грейпфрута, меда и цветов. Полнотелое и сбалансированное, с мягкой, плотной текстурой в аромате. С тонкими нотами абрикоса, фенхеля, имбиря и розового перца во вкусе, с долгим, свежим и изысканно минеральным финалом.
Элегантное, насыщенное вино с тонами грейпфрута, меда и цветов. Полнотелое и сбалансированное, с мягкой, плотной текстурой в аромате. С тонкими нотами абрикоса, фенхеля, имбиря и розового перца во вкусе, с долгим, свежим и изысканно минеральным финалом.
Урожайность около 30 гл/га. Сбор всех сортов происходит одновременно. Винификация в стали (85%) и в больших бочках (15%). Выдержка на тонком дрожжевом осадке в тех же ёмкостях в течение нескольких месяцев. Tunina (прозвище от Антонина)- названо в честь первой владелицы виноградника, беднейшей из любовниц знаменитого Казановы.
Вино хорошо сочетается с пастой с трюфелями, различными рыбными блюдами, особенно запеченной рыбой или под соусом, белым мясом.