Caruso & Minini Naturalmente Bio Catarratto Sicilia
Награды и Рейтинги
Vivino
3,9
Подача
Температура подачи
9-11°C

Вино Caruso & Minini Naturalmente Bio Catarratto Sicilia 2022

Арт. ВГ015520 | Карузо И Минини Натуралменте Био Катаратто, 2022
Отзывы
Вино соломенно‑жёлтого цвета. В аромате зелёное яблоко, груша, ананас и манго, с выраженными нотами белых цветов. Вкус насыщенный и свежий, с яркой кислотностью и минеральными оттенками.
Caruso & Minini Naturalmente Bio Catarratto Sicilia
Вино соломенно‑жёлтого цвета. В аромате зелёное яблоко, груша, ананас и манго, с выраженными нотами белых цветов. Вкус насыщенный и свежий, с яркой кислотностью и минеральными оттенками.
2690 ₽
2 152 ₽
Цвет
белое
Cахар
сухое
Страна
Италия
Регион
Сицилия
Объем
0.75 л
Крепость
12.5%
Производитель
КАРУЗО & МИНИНИ
Сортовой состав
Катарратто 100%
Награды и Рейтинги
Vivino
3,9
Подача
Температура подачи
9-11°C
Особенности производства
После гребнеотделения проводят криомацерацию в нержавеющей стали около суток при ~4 °C. Затем виноград мягко прессуют, сусло осветляют статической декантацией и ферментируют при контролируемой температуре. Выдержка — в стали на тонком осадке. После розлива вино ещё 2 месяца дозревает в погребе.
Гастрономические рекомендации
Блюда из белого мяса
Блюда из рыбы
Морепродукты
Отзывы