La Perlara Recioto Di Soave Ca'rugate
Подача
Температура подачи
10°C

Вино La Perlara Recioto Di Soave Ca'rugate 2014

Арт. цф017477 | Ла Перлара Речото Ди Соаве Ка'ругате, 2014
Отзывы
La Perlara Recioto Di Soave Ca'rugate
Цвет
белое
Cахар
сладкое
Страна
Италия
Объем
0.5 л
Крепость
13.5%
Апелласьон
ДОКГ Речото ди Соаве (DOCG Recioto di Soave)
Сортовой состав
Гарганега 100%
Подача
Температура подачи
10°C
Особенности производства

Виноград бережно высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 6-7 месяцев, концентрируя ароматы и сладость. Весной высушенный виноград прессуют и ферментируют в бочках с натуральными дрожжами, после чего дают возможность созревать в древесине в течение 10-12 месяцев.

Гастрономические рекомендации

Замечательно сочетается с тортами, выпечкой, фуа-гра и голубыми сырами.

Отзывы