Подача
Температура подачи
10°C

LA PERLARA RECIOTO DI SOAVE CA'RUGATE

Арт. цф017477 | ЛА ПЕРЛАРА РЕЧОТО ДИ СОАВЕ КА'РУГАТЕ, 2014
Цвет
белое
Страна
Италия
Сахар
сладкое
Объем
0.5000 л
Крепость
13.5%
Апелласьон
ДОКГ Речото ди Соаве (DOCG Recioto di Soave)
Сортовой состав
Гарганега 100%
Подача
Температура подачи
10°C
Особенности производства

Виноград бережно высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 6-7 месяцев, концентрируя ароматы и сладость. Весной высушенный виноград прессуют и ферментируют в бочках с натуральными дрожжами, после чего дают возможность созревать в древесине в течение 10-12 месяцев.

Гастрономические рекомендации

Замечательно сочетается с тортами, выпечкой, фуа-гра и голубыми сырами.

Отзывы