Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Le Vigne Di Zamo Vigne Cinquant Anni Merlot 2013
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Аромат этого вина дарит множество ощущений: от красных спелых фруктов и до кожи и специй через мягкие обволакивающие нюансы сухофруктов и лакрицы. Вкусовые ощущения очень сложные, насыщенные и гармоничные: можно ощутить ноты смородины, черники, сливы, сушеного инжира, кофе и какао.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Аромат этого вина дарит множество ощущений: от красных спелых фруктов и до кожи и специй через мягкие обволакивающие нюансы сухофруктов и лакрицы. Вкусовые ощущения очень сложные, насыщенные и гармоничные: можно ощутить ноты смородины, черники, сливы, сушеного инжира, кофе и какао.
Все сорта винограда проходят винификацию отдельно. Мацерация проходит в больших конусообразных бочках в течении 15 дней. Во время ферментации шапка опускается, производится сутераж и ремонтаж. Затем вино фильтруется и переливается в стальные емкости на 1 ночь, после чего разливается по бочкам баррик (новые). Брожение яблочно-молочное, выдержка производится в течении 16-18 месяцев, затем после 5 месяцев выдержки в больших бочках вино разливается по бутылкам и выдерживается еще 2 года перед тем как поступить в продажу.
Вино прекрасно сочетается с блюдами местной кухни, такими как телячья голень в духовке, баранья нога, утка или кряква на вертеле, мясо на гриле, жареная печень.
