Вино Lornano Le Bandite Chianti Classico Riserva 2013
Благородный рубиновый цвет с красными отблесками. Насыщенный, гармоничный, с преобладанием тонов диких ягод, специй и лакрицы. Стильный, сложный, многослойный, с хорошо сбалансированными танинами и кислотностью, бархатистой текстурой, интригующей игрой тонов ягод, пряностей, кожи, табака, подлеска.
Благородный рубиновый цвет с красными отблесками. Насыщенный, гармоничный, с преобладанием тонов диких ягод, специй и лакрицы. Стильный, сложный, многослойный, с хорошо сбалансированными танинами и кислотностью, бархатистой текстурой, интригующей игрой тонов ягод, пряностей, кожи, табака, подлеска.
Отдельный участок со старыми лозами, плотность посадки 3000 лоз на гектар.
После тщательной селекции лучшие гроздья прошли гребнеотделение, сусло сбраживалось в стальных резервуарах, вымачивание на мезге продолжалось 25 дней при 26 °С. Выдержка проходила во французских бочках в течение 20 месяцев и еще полгода после розлива в бутылки.
Закуски на основе копченостей, бифштекс по-флорентийски, смешанное жаркое, выдержанные сыры, густые супы
с фасолью, паста.