Подача
Температура подачи
17°C

Вино MARQUES DE GRINON

Арт. цф018441 | МАРКЕС ДЕ ГРИНЬЕН СУММА ВАРЬЕТАЛИС

Вино насыщенного рубинового цвета. Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми тонами, нотками перца, гвоздики и луговых трав. Вкус вина сложный, с мягкими танинами, шелковистой текстурой, минеральными тонами и пряно-фруктовым послевкусием.

Вино насыщенного рубинового цвета. Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми тонами, нотками перца, гвоздики и луговых трав. Вкус вина сложный, с мягкими танинами, шелковистой текстурой, минеральными тонами и пряно-фруктовым послевкусием.

Цвет
красное
Страна
Испания
Сахар
сухое
Объем
0.7500 л
Крепость
15.0%
Сортовой состав
Каберне Совиньон - 45% / Пти Вердо - 13% / Сира - 42%
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира (42%), достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон (45%) и Пти Вердо (13%). Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни

Гастрономические рекомендации

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

Отзывы