Вино Mauro 2015
Насыщенный гранатовый цвет с фиолетовым отливом. Свежий, бравурный аромат красных и черных лесных ягод в обрамлении пряной древесины дуба, сладких специй, нуги, горького шоколада; плотная структура, бархатистые танины, живая кислотность. Яркий, щедрый, многослойный вкус с удивительной свежестью в каждом глотке; очень большой потенциал для развития.
Насыщенный гранатовый цвет с фиолетовым отливом. Свежий, бравурный аромат красных и черных лесных ягод в обрамлении пряной древесины дуба, сладких специй, нуги, горького шоколада; плотная структура, бархатистые танины, живая кислотность. Яркий, щедрый, многослойный вкус с удивительной свежестью в каждом глотке; очень большой потенциал для развития.
Ручной сбор винограда, тщательная селекция ягод, ферментация при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского и американского дуба разного возраста течение 15 месяцев.
Вино станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, хорошо оно сочетается с жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам. Рекомендуется декантировать за час до употребления.