Вино Bodegas Penafiel Miros De Ribera 2016
Глубокий красный вишневый цвет с фиолетовым ободком. Свежий нос, с лесными ягодами и темными фруктовыми ароматами. Дуб очень хорошо интегрирован, обеспечивая сильные кофейные ноты, засчет мягкого старения в дубовых бочках. Во рту вкус округлый, мощный и элегантный.
Глубокий красный вишневый цвет с фиолетовым ободком. Свежий нос, с лесными ягодами и темными фруктовыми ароматами. Дуб очень хорошо интегрирован, обеспечивая сильные кофейные ноты, засчет мягкого старения в дубовых бочках. Во рту вкус округлый, мощный и элегантный.
Ферментирует в течение 11 дней при контролируемой температуре, установленной на 24ºC-26ºC, в усеченных конусах из нержавеющей стали, емкостью 17 000 л. емкости.
Выдержка во французских дубовых бочках 6 месяцев.
Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.