Вино Nebbiolo D'alba Ocietti Renato Ratti 2014

Арт. цф016072 | Неббиоло Д&Amp;#039;Альба Окетти Ренато Ратти, 2014

Отзывы

2 566 ₽

Сообщить о наличии

1 бут. 2 566 ₽ цена за 1 бут.

3 бут. 2 181 ₽ цена за 1 бут.

6 бут. 2 053 ₽ цена за 1 бут.

Цвет

красное

Cахар

сухое

Страна

Италия

Регион

Пьемонт

Объем

0.7500 л

Крепость

13.5%

Сортовой состав

Неббиоло 100%

Подача

Температура подачи

17°C

Особенности производства

Урожай Неббиоло собирают с конца сентября по середину октября. После отделения от гребней и дробления плоды проходят ферментацию при температуре 30°C. Средняя продолжительность мацерации составляет 7 дней. Яблочно-молочное брожение в стальных чанах проходит в ноябре. Затем вино около года выдерживается в дубовых бочках.

Гастрономические рекомендации

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле или на вертеле, сочной дичи под нежным белым или коричневым соусом.

Отзывы