Подача
Температура подачи
17°C

Вино PLANETA BURDESE 2009

Арт. цф007271 | ПЛАНЕТА БУРДЕЗЕ, 2009

Вино концентрированного рубинового цвета. Аромат вина поражает богатством оттенков специй, красных фруктов, акцентами кожи, земли, какао и легкими морскими и минеральными нотками. Полный, даже агрессивный вкус вина наполнен энергией, поддерживаемой четко структурированными танинами. Длинное приятное послевкусие оказывает согревающее воздействие.

Вино концентрированного рубинового цвета. Аромат вина поражает богатством оттенков специй, красных фруктов, акцентами кожи, земли, какао и легкими морскими и минеральными нотками. Полный, даже агрессивный вкус вина наполнен энергией, поддерживаемой четко структурированными танинами. Длинное приятное послевкусие оказывает согревающее воздействие.

3 680 ₽
1 бут. 3 680 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 3 128 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 2 944 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Сахар
сухое
Объем
0.7500 л
Крепость
13.5%
Сортовой состав
Каберне Совиньон - 70% / Каберне Фран - 30%
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

После сбора, виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни.

Производитель АЗИЕНДА АГРИКОЛА ПЛАНЕТА
Гастрономические рекомендации

Вино подают к блюдам на основе грибов, филе говядины с черным перцем, дичи, кабану. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, запеченной с картофелем баранине и сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром.

Отзывы