Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Schiopetto Friulano Collio 2016
Насыщенный соломенный цвет с зеленовато-золотистым блеском. Сильный аромат, с яркими нотами груши и абрикоса и едва заметным классическим миндалем и полевыми цветами, передающими вину комплексность. Приятный вкус, яркий и прекрасно сбалансированный, результат слияния свежести с ощущением морского бриза.
Насыщенный соломенный цвет с зеленовато-золотистым блеском. Сильный аромат, с яркими нотами груши и абрикоса и едва заметным классическим миндалем и полевыми цветами, передающими вину комплексность. Приятный вкус, яркий и прекрасно сбалансированный, результат слияния свежести с ощущением морского бриза.
Традиционное вино, обладающее сильными типичными и свойственными только ему характеристиками, полученное исключительно из винограда Токаи Фриулано, старинной лозы Коллио Горициано, расположенной на обдуваемой ветрами холмистой местности и имеющей эоценовую, преимущественно мергельную почву. Сбор этого винограда производится вручную, отжим мягкий, затем следует короткий период декантации при полном отсутствии сернистого ангидрида. Начало ферментации происходит в баках из нержавеющей стали с добавлением предварительной закваски бродильного сусла при контролируемой температуре. Очистка производится на дрожжах в течение 8 месяцев. Выдержка в бутылках: минимум 5 месяцев. Первый урожай получен 1965 году.
Отлично подходит в качестве аперитива, сочетается с блюдами из яиц и спаржи. Интересно сочетание с блюдами восточной кухни.
