Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Schiopetto Pinot Bianco 2016
Яркий соломенный с золотисто-желтым оттенком. Тонкий аромат спелых фруктов и цитрусовых с кремовыми нотками, смешивающийся с цветочными тонами, делающими аромат свежим и ярким. Приятный вкус в полном сочетании с ароматом. Богатое и продолжительное послевкусие, с нотками свежести, делающими вино приятным и элегантным.
Яркий соломенный с золотисто-желтым оттенком. Тонкий аромат спелых фруктов и цитрусовых с кремовыми нотками, смешивающийся с цветочными тонами, делающими аромат свежим и ярким. Приятный вкус в полном сочетании с ароматом. Богатое и продолжительное послевкусие, с нотками свежести, делающими вино приятным и элегантным.
Вино, полученное исключительно из винограда Пино Бьянко, по-настоящему достойного сорта, раскрывающего свой потенциал на холмистой местности, который прекрасно адаптировался к Фриули, а именно к зоне Коллио. Пино Бьянко выращивается на обдуваемой ветрами местности, на преимущественно мергелевых почвах, имеет маленькие плотные гроздья и круглые ягоды золотисто-жёлтого цвета. Сбор этого винограда производится вручную, отжим мягкий, затем следует короткий период декантации при полном отсутствии сернистого ангидрида. Начало ферментации происходит в баках из нержавеющей стали с добавлением предварительной закваски бродильного сусла при контролируемой температуре, а очистка производится на дрожжах в течение 8 месяцев. Выдержка в бутылках: минимум 5 месяцев.
Прекрасно сочетается с рыбными закусками, хотя структура позволяет сочетать вино со вторыми блюдами из белого мяса и запечённой рыбой.
