Вино Sine Qua Non Ratsel 2016
Вино глубокого пурпурного цвета. Слоистый, гармонично сложенный аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, лаванды, специй, ментола, шоколада, солодки, выжженой земли и жареного бекона. Насыщенный и богатый вкус вина щедро наполнен плюшевыми танинами и свежей кислотностью. Благодаря им, вкус постоянно наращивает свою силу, но остается при этом простым для восприятия. Послевкусие оставляет яркие ноты вишни, ежевики, черной смородины, ванили и наделено фантастической энергией.
Вино глубокого пурпурного цвета. Слоистый, гармонично сложенный аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, лаванды, специй, ментола, шоколада, солодки, выжженой земли и жареного бекона. Насыщенный и богатый вкус вина щедро наполнен плюшевыми танинами и свежей кислотностью. Благодаря им, вкус постоянно наращивает свою силу, но остается при этом простым для восприятия. Послевкусие оставляет яркие ноты вишни, ежевики, черной смородины, ванили и наделено фантастической энергией.
Ферментация проходит частично целыми гроздями (47%). Выдержка в бочках из французского дуба занимает около 23 месяцев, доля новых бочек составляет 47%.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, а также зрелые сыры.