Tempelhof Tsimliansky Cherny Kuma River Valley
Подача
Температура подачи
15-17°C

Вино Tempelhof Tsimliansky Cherny Kuma River Valley 2023

Арт. ВГ015247 | Темпельхоф Цимлянский Черный, 2023
Отзывы
Вино красно-рубинового цвета, с ароматом красных ягод. Тело вина средней плотности, немного танинное. Долгое послевкусие. Рекомендуется аэрация перед употреблением.
Tempelhof Tsimliansky Cherny Kuma River Valley
Вино красно-рубинового цвета, с ароматом красных ягод. Тело вина средней плотности, немного танинное. Долгое послевкусие. Рекомендуется аэрация перед употреблением.
7500 ₽
6 000 ₽
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Россия
Регион
Долина реки Кума
Объем
1.5 л
Крепость
12.5%
Производитель
Глава КФХ Козлакова Е. В. ИП
Сортовой состав
Цимлянский Черный 100%
Подача
Температура подачи
15-17°C
Особенности производства
Виноград происходит с собственных виноградников в долине реки Кума. Виноградники возделываются органическим методом, расположены на высоте 380-400 м. над уровнем моря. Почва с большим содержание известняка, песка и гравия. Материнская порода мергель. Плотность посадки - 7140 лоз/га. Сбор винограда происходит вручную. Ферментация на мезге при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проходила 9 месяцев в барриках из кавказского дуба со степенью обжига «медиум».
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Зрелые сыры
Отзывы