Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore
Подача
Температура подачи
18°C

Вино Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2015

Арт. ВГ009116 | Томмази Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре, 2015
Отзывы

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй. Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй. Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

2 805 ₽
1 бут. 2 805 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 2 384 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 2 244 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Италия
Регион
Венето
Объем
0.7500 л
Крепость
13.0%
Производитель
ТОММАЗИ ВИТИКОЛТОРИ
Сортовой состав
Корвина - 70% / Корвиноне - 5% / Рондинелла - 25%
Подача
Температура подачи
18°C
Особенности производства

Вино изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках.

Производитель ТОММАЗИ ВИТИКОЛТОРИ
Гастрономические рекомендации

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

Отзывы