Вино Villa Russiz Merlot Collio 2016
Цвет вина — красно-рубиновый. Вино демонстрирует красивый фруктово-ягодный аромат, в котором доминируют акценты вишни, украшенные штрихами табака и шоколада, а также намеки сухих трав. У вина сложный, насыщенный вкус с мягкой текстурой и хорошо структурированной палитрой фруктовых оттенков. Отличный баланс подчеркивает изысканный характер вина, а продолжительное послевкусие радует изящностью пряных ноток.
Цвет вина — красно-рубиновый. Вино демонстрирует красивый фруктово-ягодный аромат, в котором доминируют акценты вишни, украшенные штрихами табака и шоколада, а также намеки сухих трав. У вина сложный, насыщенный вкус с мягкой текстурой и хорошо структурированной палитрой фруктовых оттенков. Отличный баланс подчеркивает изысканный характер вина, а продолжительное послевкусие радует изящностью пряных ноток.
Собранные ягоды бережно отделяют от стеблей, а затем оставляют бродить, после чего следует мацерация в течение 15 дней. Часть вина выдерживают на протяжении 12-15 месяцев в небольших дубовых бочках объемом в 225 литров, а часть — в чанах из нержавеющей стали. После бутилирования вино дозревает еще около 5 месяцев.
Вино идеально сочетается с жарким, жареными и тушеным красным и белым мясом (в том числе крольчатиной и мясом птицы).