Вино Vina Chocalan Reserva Syrah 2016
Вино имеет прекрасный пурпурно-красный цвет. Ароматы красных и черных фруктов сочетаются с насыщенными ароматами фиалки, поддерживаемые нотками белого перца. Во фруктовом вкусе доминирует черника и черная смородина. Окончание богатое, округлое с мощным привкусом копченого дуба.
Вино имеет прекрасный пурпурно-красный цвет. Ароматы красных и черных фруктов сочетаются с насыщенными ароматами фиалки, поддерживаемые нотками белого перца. Во фруктовом вкусе доминирует черника и черная смородина. Окончание богатое, округлое с мощным привкусом копченого дуба.
Виноград собирается вручную на последней неделе апреля. Холодная мацерация в стальных чанах в течение 10 дней при контролируемой температуре 6 С. Ферментация при темпетатуре 26-28 С. Выдержка осуществляется во французских и америанских дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Вино идеально подойдет к барбекю, а также мясу ягненка. Рекомендуется подавать к еде, приправленной карри и черным перцем.