Игристое вино Cava Reserva De La Familia 2014
Цвет светло-соломенный, с золотистым отливом. Аромат свежий, с тонами лимона и грейпфрута и зрелого яблока, с оттенком пшеничного хлеба и ароматных сухих трав. Бархатистый и мягкий вкус, с отчетливыми нотками ореховой пасты и цукатов. Хороший баланс с освежающей кислотностью. Среднее по продолжительности, но при этом глубокое, минеральное и обволакивающее.
Цвет светло-соломенный, с золотистым отливом. Аромат свежий, с тонами лимона и грейпфрута и зрелого яблока, с оттенком пшеничного хлеба и ароматных сухих трав. Бархатистый и мягкий вкус, с отчетливыми нотками ореховой пасты и цукатов. Хороший баланс с освежающей кислотностью. Среднее по продолжительности, но при этом глубокое, минеральное и обволакивающее.
Изготавливаемое по методу Шампенуаз. Вино выдерживается на осадке в течение 3 лет. Ремюаж производится вручную.
Замечательно сочетается с такими блюдами, как гусиный паштет, рис, морепродукты, копченой рыбой, белым мясом. Также подается как аперитив.