Игристое вино Balthasar Ress Petman Petnat Riesling 2022

Арт. ВГ014347 | Бальтазар Ресс Петмен Петнат Рислинг, 2022

Отзывы

Светло-желтый цвет с легкими зелеными оттенками. Мелкие, но заметные пузырьки делают вкус приятным с самого начала. В аромате ощущаются спелые красные яблоки и яблочный сидр, с легким намеком на ваниль. Во вкусе преобладают фруктовые нотки — крыжовник, вишня, зеленые яблоки и свежая смородина. Эти вкусы дополняются легким хлебным оттенком и солоноватым послевкусием. Общий вкус уравновешивает мягкая кислотность.

5 410 ₽

1 бут. 5 410 ₽ цена за 1 бут.

3 бут. 4 599 ₽ цена за 1 бут.

6 бут. 4 328 ₽ цена за 1 бут.

Цвет

белое

Cахар

экстра-брют

Страна

Германия

Регион

Рейнгау

Объем

0.75 л

Крепость

13.0%

Производитель

ВАЙНГУТ БАЛЬТАЗАР РЕСС

Сортовой состав

Рислинг 100%

Подача

Температура подачи

6-8°C

Особенности производства

Balthasar Ress Petnat Riesling — это освежающее игристое вино, созданное по старинной технологии, известной как «пет-нат». После того как вино почти завершает брожение в стальных резервуарах, его разливают по бутылкам для продолжения процесса. Образующийся углекислый газ создает давление 2,1–2,5 бар. Остатки дрожжей остаются в бутылке, вызывая естественную мутность. После оседания дрожжей на дно, ферментация завершается, и вино дозревает в течение 2-3 месяцев.

Гастрономические рекомендации

Аперитив

Блюда из рыбы

Морепродукты

Отзывы