Игристое вино Caldirola Il Griso Lambrusco Dell`emilia Rosato
Арт.
ВГ013844
|
Эль Гризо Ламбруско Дель Эмилия Розато
Игристое вино малиново-розового цвета. В аромате клубника, малина и клюква. Вкус округлый, с ровной кислотностью; в коротком послевкусии остаются ягодные ноты и лёгкая клюквенная кислинка.
Игристое вино малиново-розового цвета. В аромате клубника, малина и клюква. Вкус округлый, с ровной кислотностью; в коротком послевкусии остаются ягодные ноты и лёгкая клюквенная кислинка.
Подача
Температура подачи
5-8°C
Особенности производства
Сок получают мягким прессованием на пневмопрессе и недолго держат в контакте с кожицей. Ферментация проходит в нержавеющей стали под давлением при контролируемой температуре. Вторичное брожение — методом Шарма.
Гастрономические рекомендации
Аперитив
Морепродукты
Блюда из рыбы