г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Игристое вино Josep Ventosa
Цвет соломенный, с зеленоватым оттенком. Приятные ноты белых цветов, спелых фруктов и белого хлеба. Выразительный вкус, сбалансированный и элегантный. В послевкусии ощущаются легкие сливочные нотки. Стойкий, живой перляж.
Цвет соломенный, с зеленоватым оттенком. Приятные ноты белых цветов, спелых фруктов и белого хлеба. Выразительный вкус, сбалансированный и элегантный. В послевкусии ощущаются легкие сливочные нотки. Стойкий, живой перляж.
Виноград собирают в период с конца августа до конца октября. Максимально разрешённый выход сока — 100 литров из 150 кг винограда. Лишь сок первого отжима, самого мягкого, после фильтрации направляется в чаны для проведения алкогольного брожения. Сорта винограда винифицируются раздельно, затем проводится ассамбляж и вино разливается в бутылки для проведения второго брожения. Вино выдерживается на осадке в бутылке 14 месяцев.
Прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.