Игристое вино La Gioiosa Et Amorosa Rose Millesimato Prosecco 2023
Арт.
ВГ012441
|
Ла Джойоза Розе Миллезимато Просекко, 2023
Блестящий нежно-розовый цвет. Элегантный аромат с нотами розовых лепестков, спелых красных фруктов и нюансами граната. Тонкий, освежающий вкус с превосходным балансом фруктовых и цветочных оттенков. Гармоничное послевкусие.
Блестящий нежно-розовый цвет. Элегантный аромат с нотами розовых лепестков, спелых красных фруктов и нюансами граната. Тонкий, освежающий вкус с превосходным балансом фруктовых и цветочных оттенков. Гармоничное послевкусие.
Подача
Температура подачи
6–10 °C
Особенности производства
Сбор урожая. Прессование винограда сорта глера в пневматическом прессе. Первичная терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Прессование винограда сорта пино нуар. Мацерация и первичная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-23°С. Ассамбляж. Вторичная ферментация по методу Шарма при контролируемой температуре 15-16°С. При достижении требуемого уровня алкоголя и сахара, брожение останавливают холодом. Выдержка не менее 2 месяцев на дрожжевом осадке.
Производитель
ЛА ДЖОЙОЗА
Гастрономические рекомендации
Аперитив
Блюда из рыбы
Морепродукты