Игристое вино Merotto Bareta Valdobbiadene Superiore Prosecco
Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым отливом с яркой кремообразной пеной и хорошей игрой тонких пузырьков. Аромат цветочный, деликатный, с нотами яблок Голден и персиков, слышатся нюансы кедра. Вкус решительный и пронзительный, прекрасный баланс кислоты и танинов. Стойкий и гармоничный. Послевкусие свежее и привлекательное.
Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым отливом с яркой кремообразной пеной и хорошей игрой тонких пузырьков. Аромат цветочный, деликатный, с нотами яблок Голден и персиков, слышатся нюансы кедра. Вкус решительный и пронзительный, прекрасный баланс кислоты и танинов. Стойкий и гармоничный. Послевкусие свежее и привлекательное.
При его производстве используется традиционный метод обработки белого винограда, включающий мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре. Процесс естественной ферментации проходит в автоклаве при 13-14 °C на протяжении 60 суток.
Рекомендуется в качестве аперитива. Великолепно сочетается с рыбными блюдами.