Игристое вино Merotto Prosecco Valdobbiadene Superiore Di Cartizze 2022
Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым отливом, с яркой кремообразной пеной и хорошей игрой тонких пузырьков. Аромат фруктовый,и обволакивающий с нотами зрелых персиков и груши. В цветочные нюансы выделяются глицинии и жасмин. Вкус бархатистый и насыщенный, с отличным балансом сахара и кислоты, полнотелое. Послевкусие продолжительное и приятное с нотами зрелых фруктов.
Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым отливом, с яркой кремообразной пеной и хорошей игрой тонких пузырьков. Аромат фруктовый,и обволакивающий с нотами зрелых персиков и груши. В цветочные нюансы выделяются глицинии и жасмин. Вкус бархатистый и насыщенный, с отличным балансом сахара и кислоты, полнотелое. Послевкусие продолжительное и приятное с нотами зрелых фруктов.
Винификация по белому типу, мягкий отжим. Ферментация при контролируемой температуре. Снятие шапки и затем натуральная ферментация в автоклаве около 50 дней при температуре 13-14 ºС.
Рекомендуется в качестве изысканного аперитива. Превосходно сочетается с кондитерскими изделиями и фруктовыми десертами.