г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Игристое вино Bellenda San Fermo Prosecco
У вина бледный соломенно-желтый цвет, с лимонным оттенком. Перляж — богатый, непрерывный, очень тонкий. Невероятно утонченный и щедрый букет с фруктовым подтекстом и с очень чистым характерным ароматом. Превосходная композиция сухого и хрустящего вкуса с приятной кислотностью.
У вина бледный соломенно-желтый цвет, с лимонным оттенком. Перляж — богатый, непрерывный, очень тонкий. Невероятно утонченный и щедрый букет с фруктовым подтекстом и с очень чистым характерным ароматом. Превосходная композиция сухого и хрустящего вкуса с приятной кислотностью.
При сборе урожая на винограднике используется минимум техники. Урожай собирается во второй половине сентября. Ягоды проходят мягкий пневматический пресс. Для ферментации используют естественные технологии, протекает она в стальных емкостях при температуре 20 градусов. Вторичная ферментация протекает при тех же условиях по классическим итальянским технологиям Шарма (Charmat). После этого игристое вино Просекко Белленда Сан Фермо дозревает уже в бутылках в течение нескольких месяцев.
Вино идеально в качестве аперитива, отлично к закускам, особенно рыбным или к пасте с овощами.