Raventos I Blanc Can Sumoi Ancestral Montonega
Подача
Температура подачи
6-9°C
Raventos I Blanc Can Sumoi Ancestral Montonega

Игристое вино Raventos I Blanc Can Sumoi Ancestral Montonega 2021

Арт. ВГ011793 | Кан Сумои Ансестраль Монтонега, 2021
Отзывы
Вино бледно-соломенного цвета со стойким перляжем. Чистый свежий аромат цветов, яблок, белых персиков. Элегантный, чуть солоноватый фруктовый вкус с выразительной кислотностью и долгим живым послевкусием.
Вино бледно-соломенного цвета со стойким перляжем. Чистый свежий аромат цветов, яблок, белых персиков. Элегантный, чуть солоноватый фруктовый вкус с выразительной кислотностью и долгим живым послевкусием.
Цвет
белое
Cахар
экстра-брют
Страна
Испания
Регион
Каталония
Объем
0.75 л
Крепость
10.0%
Производитель
КАН СУМОИ
Сортовой состав
Парельяда 100%
Подача
Температура подачи
6-9°C
Особенности производства
Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Деликатное прессование в пневматическом прессе. Спонтанная алкогольная ферментация начинается в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино разливают по бутылкам, где ферментация заканчивается (метод ансестраль). Выдержка в бутылке не менее 12 месяцев. Без оклейки, без фильтрации, без добавленного диоксида серы.
Производитель КАН СУМОИ
Гастрономические рекомендации
Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, легким рыбным закускам, суши и сашими.
Отзывы