Игристое вино Rene Mure Cuvee Prestige Brut Cremant D’alsace
Цвет золотистый, устойчивая вереница пузырьков. Аромат свежий, яркий и элегантный, с нотами яблока, ванили и пряностей. Вкус живой, приятный и весьма изящный со свежестью в послевкусии.
Цвет золотистый, устойчивая вереница пузырьков. Аромат свежий, яркий и элегантный, с нотами яблока, ванили и пряностей. Вкус живой, приятный и весьма изящный со свежестью в послевкусии.
Ягоды тщательно сортируются. Винификация в деревянных бочках (в барриках и фудрах на 50 гектолитров) дарит вину жирность и сложность. Выдержка с регулярным перемешиванием длится 18 месяцев. Финальный ассамбляж проводится по принципу «солера»: к вину урожая текущего года добавляется вино предыдущего урожая, которое хранилось на осадке. Подобная техника позволяет добиться исключительной насыщенности и изысканной сложности. После этого проводится вторичная ферментация в бутылках и выдержка на осадке в течение 18-ти месяцев. После дегоржажа вино несколько месяцев «отдыхает» в погребах компании.
Креман идеален в качестве аперитива и может служить достойным сопровождением любого торжества.