Игристое вино Villa Di Alma Pinot Noir Col Fondo 2023
Арт.
ВГ014226
|
Вилла Ди Альма Пино Нуар Коль Фондо, 2023
Ягоды и сливочное послевкусие
Нежный розовый цветом. Аромат напитка наполнен оттенками лесных и садовых ягод, среди которых особенно заметны нотки кизила, барбариса, брусники и калины. В аромате также присутствуют нотки горных лесных пионов. Вкус напитка, несмотря на нежность, отличается полнотой и сбалансированной кислотностью. Особого внимания заслуживает сливочное послевкусие, которое прекрасно дополняет сочный ягодный вкус.
Нежный розовый цветом. Аромат напитка наполнен оттенками лесных и садовых ягод, среди которых особенно заметны нотки кизила, барбариса, брусники и калины. В аромате также присутствуют нотки горных лесных пионов. Вкус напитка, несмотря на нежность, отличается полнотой и сбалансированной кислотностью. Особого внимания заслуживает сливочное послевкусие, которое прекрасно дополняет сочный ягодный вкус.
Ягоды и сливочное послевкусие
Нежный розовый цветом. Аромат напитка наполнен оттенками лесных и садовых ягод, среди которых особенно заметны нотки кизила, барбариса, брусники и калины. В аромате также присутствуют нотки горных лесных пионов. Вкус напитка, несмотря на нежность, отличается полнотой и сбалансированной кислотностью. Особого внимания заслуживает сливочное послевкусие, которое прекрасно дополняет сочный ягодный вкус.
Нежный розовый цветом. Аромат напитка наполнен оттенками лесных и садовых ягод, среди которых особенно заметны нотки кизила, барбариса, брусники и калины. В аромате также присутствуют нотки горных лесных пионов. Вкус напитка, несмотря на нежность, отличается полнотой и сбалансированной кислотностью. Особого внимания заслуживает сливочное послевкусие, которое прекрасно дополняет сочный ягодный вкус.
Подача
Температура подачи
8-10°C
Особенности производства
Чтобы готовое игристое вино отличалось чистотой, его подвергают низкотемпературной декантации, после чего снимают с грубого дрожжевого осадка. Вино созревает на тонком осадке около трех месяцев, этот процесс сопровождается непродолжительным батонажем. Затем добавляют ликер, чтобы запустить вторичное брожение в бутылке.
Вино выдерживают в бутылках от трех до шести месяцев. Завершает процесс изготовления игристого вина частичный дегоржаж.
Гастрономические рекомендации
Блюда из белого мяса
Блюда из рыбы
Морепродукты