Виски Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strenght

Арт. ВГ010942 | Кавалан Солист Виньо Баррик Сингл Каск Стренгс (П/У)

Отзывы

Глубокий цвет, опавшей осенней листвы. В аромате яркие тона ванили, карамельного сахара. Комплексные и многоплановые ноты перца, пряностей, финика и других фруктов, таких как спелая дыня, манго, киви, и деликатный намек на цитрусы. Полный вкус, богатый и элегантный. Заканчивается чистым и сложным вкусом лучшего солодового виски с долгим послевкусием.

Сообщить о наличии

Страна

Тайвань

Объем

0.7 л

Крепость

54.0%

Производитель

КИНГ КАР ФУД ИНДАСТРИАЛ КО.ЛТД

Подача

Температура подачи

21°C

Особенности производства

Возраст не менее 4 лет (сравним по зрелости с 16 - 20 летним скотчем). Выдержка 100% в маленьких бочках из-под красного вина.
Вода: мягкая и кристально чистая вода берется из подземного источника с глубины 25 м. Особенность в том, что она естественным образом фильтруется, в глубинных породах, образовавшиеся при «встрече» 2-х горных хребтов – «Центрального» и «Снежной Горы». Это влияет на структуру и вкус воды – «кристаллики» становятся меньше, а вкус – сладковатым.

Ячмень: лучшие отборные сорта ячменя закупаются в различных регионах мира.

Дистилляция: 2-х кратная по Шотландскому типу в медных перегонных кубах от производителя Forsyths ( объем: Wash still – 12000 л; Spirit still – 7000 л).

Бочки: в зависимости от типа, закупаются в разных странах мира. Каждая бочка отбирается индивидуально. На винокурне есть свой центр по обработке и восстановлению бочек. Используют обжиг бочек от средней до сильной степени.

Склад: мастер погреба воспринимает склад как гармонично звучащий оркестр, где каждая бочка представляется уникальным исполнителем. Отсюда и музыкальные ассоциации: Conductor (Дирижер), Concertmaster (Первая скрипка), Solist (Солисты).

Производитель КИНГ КАР ФУД ИНДАСТРИАЛ КО.ЛТД

Гастрономические рекомендации

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Отзывы