Armagnac De Montal 1971 1971

Арт. ВГ012370 | Де Монталь, 1971

Отзывы

Цвет арманьяка — золотисто-янтарный. У арманьяка сложный, богатый аромат, сотканный из нот сухофруктов, карамели, цветов фиалки и кожи. Арманьяк покоряет бархатистым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками, нюансами табака и корицы. Послевкусие теплое и пьянящее.

Сообщить о наличии

Страна

Франция

Регион

Ба Арманьяк

Объем

0.7 л

Крепость

40.0%

Производитель

КОМПАНИ ДЕ ПРОДЬЮ ДЕ ГАСКОНЬ

Подача

Температура подачи

20–22°C

Особенности производства

Сбор урожая производится ночью, виноград поступает на винодельню при температуре не выше 15 °С, максимально сохраняя свой потенциал. Для того, чтобы сохранить богатый аромат винограда, дистилляцию вина для арманьяка де Монталь производят рано — с ноября по Рождество, хотя официально разрешено завершать дистилляцию 31 января следующего года. Сама дистилляция производится с использованием трех медных перегонных колонн. В них проходит непрерывная дистилляция, которая сохраняет характеристики каждого сорта и дает очень насыщенные о-де-ви, подходящие для долгой выдержки. Старение арманьяков Монталь проходит в древних погребах Шато де Рьетор. После перегонки арманьяк помещается в огромные 400-литровые бочки, которые были специально изготовлены из белого дуба, растущего в лесах Монлезон и Ле Фреш.

Производитель КОМПАНИ ДЕ ПРОДЬЮ ДЕ ГАСКОНЬ

Гастрономические рекомендации

Дижестив

Отзывы