Граппа Bocchino Cantina Privata 12 Ann + 2 Glasses In Box
Арт.
ВГ013371
|
Боккино Кантина Привата 12 Лет + 2 Бокала П/У
Цвет средней интенсивности с янтарными переливами, в аромате - нотки корицы, вишни, лакрицы и розы. Вкус благородный и строгий, с характерными нотками меда, вареных яблок и груш, миндаля и рожкового дерева.
Цвет средней интенсивности с янтарными переливами, в аромате - нотки корицы, вишни, лакрицы и розы. Вкус благородный и строгий, с характерными нотками меда, вареных яблок и груш, миндаля и рожкового дерева.
Подача
Температура подачи
10-15°C
Описание Bocchino Cantina Privata 12 Ann + 2 Glasses In Box
Особенности производства
Изготовлено из винограда Неббиоло из Бароло и Барбареско и Москато д'Асти. Непрерывная перегонка по методу "Lazarito Bocchino". В 225-литровых барриках из древесины Аллье, Тронке и Лимузена в течение минимум 8 лет, в ходе которых содержание спирта в дистилляте постепенно снижается до 45 градусов. За год до розлива дистиллят декантируется из барриков в большую дубовую бочку, чтобы различные спирты могли медленно гармонично сочетаться. Cantina Privata разливается только в лучшие годы, в купаже, состоящем на 65% из граппы Неббиоло из Бароло и Барбареско и на 35% из граппы Москато д'Асти.
Гастрономические рекомендации
Дижестив