Chabot Armagnac 1981 1981
Арт.
ВГ014229
|
Шабо, 1981
Арманьяк золотисто-охристого цвета с янтарно-медными отблесками. Аромат нежный и сбалансированный — фруктово-цветочный, с кофейно-шоколадными тонами. Вкус мягкий и округлый, с нотами спелых фруктов, мёда и лёгкого кофе. Послевкусие долгое, с изящными оттенками дуба.
Арманьяк золотисто-охристого цвета с янтарно-медными отблесками. Аромат нежный и сбалансированный — фруктово-цветочный, с кофейно-шоколадными тонами. Вкус мягкий и округлый, с нотами спелых фруктов, мёда и лёгкого кофе. Послевкусие долгое, с изящными оттенками дуба.
Подача
Температура подачи
20-22°C
Особенности производства
Дистилляция проводится один раз, в медных аламбиках, что позволяет максимально сохранить вкус и аромат.
Выдержка проходит в два этапа:
сначала в новых бочках из французского дуба, где формируются цвет, тело и первые вкусовые акценты;
затем в старых бочках, где арманьяк раскрывает сложность и гармонию в букете.
Гастрономические рекомендации
Аперитив
Дижестив