Chabot Armagnac 1985 1985
Арт.
ВГ014231
|
Шабо, 1985
Арманьяк золотисто-янтарного цвета с медными отблесками. Аромат сложный и многогранный: сначала сухофрукты, карамель и жареные орехи, затем — ваниль, шоколад и пряности. Вкус тонкий и насыщенный, с тёплыми нотами мёда, специй, кураги и чернослива. Послевкусие долгое, с оттенками ванили и шоколада.
Арманьяк золотисто-янтарного цвета с медными отблесками. Аромат сложный и многогранный: сначала сухофрукты, карамель и жареные орехи, затем — ваниль, шоколад и пряности. Вкус тонкий и насыщенный, с тёплыми нотами мёда, специй, кураги и чернослива. Послевкусие долгое, с оттенками ванили и шоколада.
Подача
Температура подачи
20-22°C
Особенности производства
Дистилляция проводится один раз в традиционных медных аламбиках, что позволяет сохранить максимум аромата и вкуса натурального сырья.
Выдержка — двухэтапная:
Сначала в новых дубовых бочках, где формируется основа букета — танины, цвет, яркость.
Затем — в старых дубовых бочках, где вкус становится более мягким, глубоким и гармоничным.
Гастрономические рекомендации
Аперитив
Дижестив