Виски Kavalan Solist Port Cask Single Cask Strength
Глубокий, медно-красный цвет. Демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черешни, малинового джема, табака, специй, кожи, копченостей, тропических фруктов, эвкалипта. Чарует богатым, полным вкусом с оттенками малинового джема, хереса, специй, трав и лакрицы. Послевкусие долгое и теплое.
Глубокий, медно-красный цвет. Демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черешни, малинового джема, табака, специй, кожи, копченостей, тропических фруктов, эвкалипта. Чарует богатым, полным вкусом с оттенками малинового джема, хереса, специй, трав и лакрицы. Послевкусие долгое и теплое.
Использование бочек из-под портвейна разных категорий придают этому виски богатый вкус с натуральной сладостью и комплексностью.
Мягкая и кристально чистая вода берется из подземного источника с глубины 25 м. Особенность в том, что она естественным образом фильтруется, в глубинных породах, образовавшиеся при “встрече” 2-х горных хребтов – “Центрального” и “Снежной Горы”. Это влияет на структуру и вкус воды – «кристаллики» становятся меньше, а вкус – сладковатым.
Лучшие отборные сорта ячменя закупаются в различных регионах мира.
Дистилляция 2-х кратная по Шотландскому типу в медных перегонных кубахs.
В зависимости от типа бочки, закупаются в разных странах мира. Каждая бочка отбирается индивидуально. На винокурне есть свой центр по обработке и восстановлению бочек. Используют обжиг бочке от средней до сильной степени.