г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
La Vigannerie Millesime 1988
Зрелый, сладкий с чистым фруктовым оттенком. Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами спелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.
Зрелый, сладкий с чистым фруктовым оттенком. Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами спелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.
Кальвадос - это дистиллированный яблочный сидр. В этом напитке 80% сортов составляют горько-сладкого яблока и 20% сортов кислого яблока.
Разновидности яблок смешивают и измельчают для последующего прессования. Яблочный сок немедленно ферментируется в сидр для перегонки на кальвадос. Через 6 месяцев после ферментации двойной сидр перегоняют для получения кальвадоса с содержанием алкоголя около 70%. Хранится на использованных бочках из французского дуба с 1988 года.
Интересный дижестив, но при хорошем охлаждении может служить и аперитивом.