Бренди Metaxa 12
Бренди блестящего янтарного цвета с бронзовым оттенком. Сложный и концентрированный аромат бренди очаровывает щедрыми нотами засушенных цветов и трав, переплетаясь с сочными оттенками шоколада, ириски, дуба, ванили, табака, сухофруктов и нюансами апельсиновой кожуры. Бренди обладает насыщенным, мягким и гармоничным вкусом с тонами карамели, шоколада, дуба и легких оттенков апельсиновой цедры.
Бренди блестящего янтарного цвета с бронзовым оттенком. Сложный и концентрированный аромат бренди очаровывает щедрыми нотами засушенных цветов и трав, переплетаясь с сочными оттенками шоколада, ириски, дуба, ванили, табака, сухофруктов и нюансами апельсиновой кожуры. Бренди обладает насыщенным, мягким и гармоничным вкусом с тонами карамели, шоколада, дуба и легких оттенков апельсиновой цедры.
Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирт разливается в бочки из французского дуба и, в зависимости от сорта будущего бренди, выдерживается от 3 до 30 лет. Полученный после выдержки дистиллят купажируют с высококачественными мускатными винами, экстрактами лепестков и греческих трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом, напитку придается стойкость к выпадению осадка.
Бренди рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и в сочетании со льдом или тоником.