Подача
Температура подачи
21°C

Saint-Christeau 1994

Арт. ВГ000107 | Сен-Кристо, 1994

Изысканный напиток глубокого янтарного цвета. Обладает богатым ароматом цветов, дубовой коры, засахаренных фруктов и ванили. Вкус мягкий, волнующий, гармоничный с нотками ореха, лакричника и карамели.

Изысканный напиток глубокого янтарного цвета. Обладает богатым ароматом цветов, дубовой коры, засахаренных фруктов и ванили. Вкус мягкий, волнующий, гармоничный с нотками ореха, лакричника и карамели.

15 050 ₽
1 бут. 15 050 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 12 793 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 12 040 ₽ цена за 1 бут.
Страна
Регион
Объем
0.7 л
Крепость
40.0%
Производитель
Подача
Температура подачи
21°C
Особенности производства

Арманьяк производится из 3 сортов винограда: Уни-Блан, Коломбар и Фолл Бланш. Выращиваются на территориях Bas Armagnac, чьи земли считаются наиболее благоприятными как по климатическим нормам, так и по составу. После того как собран весь урожай и удалены с гроздей плохие зерна, виноград загружают в давильные чаны и придают брожению. Дистилляция протекает по стандартной схеме, один раз и уже в зимнее время. Для того чтобы дистилляция протекала равномерно, используют аппараты только из меди, так как медь - это благородный металл, не придается коррозии и равномерно нагревается под воздействием прямого попадания огня.

Дальнейшая жизнь данного напитка проходит в благородный дубовых бочках, которые изготавливаются только из Черного гасконского дуба. Производству бочек оказывают также немаловажное внимание. Выбираются только самые гладкие, ровные, с малым содержание сучков породы этого дерева, так как от бочки тоже будет зависеть вкус и качество будущего продукта. В этих бочках арманьяк будет отстаиваться несколько лет, поле чего будет перелит в другие бочки, которые использовались уже в производстве хоть раз. Это делается для того, чтобы содержимое избавилось от нежелательных веществ. После этих вторичных бочек, спирты через определенный срок переливаются в стеклянные бутылки.

Производитель СЕН-КРИСТО
Гастрономические рекомендации

Является идеальным дижестивом.

Отзывы