Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Saint-Christeau 60 Ans D`age
Изысканный напиток глубокого янтарного цвета. Обладает богатым ароматом цветов, дубовой коры, засахаренных фруктов и ванили. Вкус мягкий, волнующий, гармоничный с нотками ореха, лакричника и карамели.
Изысканный напиток глубокого янтарного цвета. Обладает богатым ароматом цветов, дубовой коры, засахаренных фруктов и ванили. Вкус мягкий, волнующий, гармоничный с нотками ореха, лакричника и карамели.
Арманьяк производится из 3 сортов винограда: Уни-Блан, Коломбар и Фолл Бланш. Выращиваются на территориях Bas Armagnac, чьи земли считаются наиболее благоприятными как по климатическим нормам, так и по составу. После того как собран весь урожай и удалены с гроздей плохие зерна, виноград загружают в давильные чаны и придают брожению. Дистилляция протекает по стандартной схеме, один раз и уже в зимнее время. Для того чтобы дистилляция протекала равномерно, используют аппараты только из меди, так как медь - это благородный металл, не придается коррозии и равномерно нагревается под воздействием прямого попадания огня.
Дальнейшая жизнь данного напитка проходит в благородный дубовых бочках, которые изготавливаются только из Черного гасконского дуба. Производству бочек оказывают также немаловажное внимание. Выбираются только самые гладкие, ровные, с малым содержание сучков породы этого дерева, так как от бочки тоже будет зависеть вкус и качество будущего продукта. В этих бочках арманьяк будет отстаиваться несколько лет, поле чего будет перелит в другие бочки, которые использовались уже в производстве хоть раз. Это делается для того, чтобы содержимое избавилось от нежелательных веществ. После этих вторичных бочек, спирты через определенный срок переливаются в стеклянные бутылки.
Является идеальным дижестивом.
