The Whistler Imperial Stout Cask Finish
Подача
Температура подачи
20-22°C
The Whistler Imperial Stout Cask Finish

Виски The Whistler Imperial Stout Cask Finish

Арт. ВГ013230 | Уистлер Империал Стаут Каск Финиш
Отзывы
Напиток имеет блестящий янтарный оттенок. Его аромат обладает прекрасной гармонией аккордов свежей фруктовой палитры, насыщенных ягод, шоколадной сладости с ванильными нюансами, солодового характера, горького кофейного аромата, апельсиновой свежести и дынной сочности. Если добавить немного воды, то в букете становятся более выразительными отзвуки какао, цитрусов и эспрессо. Вкус напитка нежный, кремовый, гладкий, с аккордами какао, кофейных зёрен и карамели, окаймлёнными очаровательными оттенками хереса и насыщенных ягод, которые сменяются тонами цитрусовых фруктов, пряностей, имбиря, ананаса, шоколада и мокко. Послевкусие длительное, с искушающими сливочными нотками.
Напиток имеет блестящий янтарный оттенок. Его аромат обладает прекрасной гармонией аккордов свежей фруктовой палитры, насыщенных ягод, шоколадной сладости с ванильными нюансами, солодового характера, горького кофейного аромата, апельсиновой свежести и дынной сочности. Если добавить немного воды, то в букете становятся более выразительными отзвуки какао, цитрусов и эспрессо. Вкус напитка нежный, кремовый, гладкий, с аккордами какао, кофейных зёрен и карамели, окаймлёнными очаровательными оттенками хереса и насыщенных ягод, которые сменяются тонами цитрусовых фруктов, пряностей, имбиря, ананаса, шоколада и мокко. Послевкусие длительное, с искушающими сливочными нотками.
Страна
Ирландия
Объем
0.7 л
Крепость
43.0%
Производитель
РОБЕРТ А. МЭРРИ И КО
Подача
Температура подачи
20-22°C
Описание The Whistler Imperial Stout Cask Finish
Особенности производства
“The Whistler” Imperial Stout Cask Finish — это результат, к которому команда Boann Distillery стремилась в течение нескольких лет. Несколько пробных партий были отвергнуты в поисках идеального баланса и стремления к совершенству. “Уистлер” Империал Стаут Каск Финиш состоит из смеси пшеничного (50%), солодового (35%) и зернового (15%) виски, каждый из которых выдерживается отдельно в бочках из-под бурбона, а потом получает обрамление в роскошном качестве имперского стаута. Проект ожил, когда несколько бочек из-под хереса, в которых раньше выдерживался “The Whistler” 7 Years Old, были переданы пивоварне Boyne Brewhouse. Попав на пивоварню, они были наполнены имперским стаутом крепостью в 10,8%. Пиво созревало в этих бочках не менее 6 месяцев. После того как пиво полностью дозрело, бочки освободили и в тот же день наполнили виски, это было чрезвычайно важно, чтобы пиво не проникло в древесину. Выдержка виски в этих бочках продолжается не менее 6 месяцев. “The Whistler” Imperial Stout Cask Finish бутилируется при крепости 43% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. Из-за длительного периода созревания пива этот выпуск виски производится раз в год в ограниченном количестве, составляющем не более 3000 бутылок.
Производитель РОБЕРТ А. МЭРРИ И КО
Гастрономические рекомендации
Аперитив
Дижестив
Отзывы