Коньяк Maxime Trijol Xo Gift Box

Арт. цф009187 | Максим Трижоль Хо (П/К)

Отзывы

Коньяк цвета желтого топаза с золотистыми бликами. Ароматический букет коньяка достаточно полный и богатый, с намеками на тона лакричника, нюансы ванили и кедровой древесины. Вкус коньяка гладкий и достаточно многослойный. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Сообщить о наличии

Страна

Франция

Регион

Коньяк

Объем

0.7 л

Крепость

40.0%

Производитель

ФАМИЛЬ ТРИЖОЛЬ ДИСТИЛЯТОР

Подача

Температура подачи

21°C

Особенности производства

Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 10 лет.

Гастрономические рекомендации

Специалисты рекомендуют употреблять этот коньяк в качестве дижестива.

Отзывы