Виски West Cork Distillers Glengarriff Series Peat Charred Cask Singl Malt
Арт.
ВГ012158
|
Вест Корк Гленгарриф Серриас Пит Чард Каск
Медово-янтарный цвет с золотистыми бликами. Многогранный, сложный аромат раскрывается нотами цитрусовых цукатов, сухофруктов, карамели, какао, с легкими дымными и земляными нюансами. Полный, объемный вкус с приятной, маслянистой текстурой, тонами солода, мягкой фруктовой сладостью и продолжительным древесно-дымным послевкусием.
Медово-янтарный цвет с золотистыми бликами. Многогранный, сложный аромат раскрывается нотами цитрусовых цукатов, сухофруктов, карамели, какао, с легкими дымными и земляными нюансами. Полный, объемный вкус с приятной, маслянистой текстурой, тонами солода, мягкой фруктовой сладостью и продолжительным древесно-дымным послевкусием.
Подача
Температура подачи
20–22°C
Особенности производства
Солодовые спирты из отборного ячменя были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still).
Без холодной фильтрации.
Виски дистиллируется, выдерживается в бочках и бутилируется на дистиллерии West Cork в ирландском Skibbereen (Скибберин).
Дистилляты выдерживают в бочках из-под хереса не менее 3 лет. Торф с болот в районе деревни Гленгаррифф сжигают, чтобы обуглить бочки, в которых дистилляты дополнительно выдерживают в течение 4-6 месяцев.
Производитель
ВЕСТ КОРК ДИСТИЛЛЕРС ЛИМИТЕД
Гастрономические рекомендации
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.