Шнапс Williams Birnen Schnaps Wieser Wachau
Прозрачный, с легким золотистым оттенком цвет. В аромате яркие нотки спелой груши. Вкус округлый, мягкий, с выраженными нотами груши, ванили. Продолжительное послевкусие.
Прозрачный, с легким золотистым оттенком цвет. В аромате яркие нотки спелой груши. Вкус округлый, мягкий, с выраженными нотами груши, ванили. Продолжительное послевкусие.
После самопроизвольного брожения в течение нескольких месяцев сусло превращается в спиртосодержащую фруктовую брагу, которую в дальнейшем подвергают дистилляции. Добавляется ректифицированный спирт, затем подготовленная вода. Далее проводится фильтрация при низкой температуре – 7 °С. Полученный напиток еще раз подвергается микрофильтрации и разливается по бутылкам.
Подавать охлаждённым в качестве аперитива и дижестива. Прекрасно сочетается с большинством достаточно жирных и сытных блюд немецкой кухни, свининой, уткой, колбасами, сосисками, тушеной капустой.