Портвейн Quinta Da Romaneira Vintage Port 2004 2004
Рубино-красный цвет с малиновыми оттенками. Аромат диких цветов, лаванды, спелых темных фруктов (сливы, черной смородины) мощный, интенсивный, но в то же время свежий, минеральный, как после небольшого дождя. Вкус сладкий и плотный, с раскрытыми волокнами сочной живой свежести пряных нот мускатного ореха. Очень долгое и минеральное послевкусие, с нотами черной смородины и лакрицы, оставляя после себя чистый тонизирующий вкус.
Рубино-красный цвет с малиновыми оттенками. Аромат диких цветов, лаванды, спелых темных фруктов (сливы, черной смородины) мощный, интенсивный, но в то же время свежий, минеральный, как после небольшого дождя. Вкус сладкий и плотный, с раскрытыми волокнами сочной живой свежести пряных нот мускатного ореха. Очень долгое и минеральное послевкусие, с нотами черной смородины и лакрицы, оставляя после себя чистый тонизирующий вкус.
Это вино созревает 20 месяцев в дубовых бочках в подвалах Кинта да Романейра, после чего разливается в бутылки. Далее происходит старение в бутылке от 10 до 15 лет до достижения исключительного букета, характерного для данного винтажа.
Урожай 2004 является хорошим примером того, почему производство портвейна налажено имено в долине Дору. На Romaneira раскрытие почек произошел первого марта с последующим быстрым цветением в мае из-за высоких температур и отсутствия осадков.
Портвейн ВИНТАЖ ПОРТ 2004 является прекрасным дижестивом и так же хорошо сочетается с сырами, шоколадом и шоколадными десертами.