Шампанское Bollinger Pn Vz16 2016
Вино открывается ароматами вишнёвой косточки, аппетитных засахаренных фруктов и сушёного инжира. Богатый, комплексный нос развивает интригующие ноты поджаренного белого хлеба, кондитерские нюансы, красивые дополнения цветов бузины и груши. Во вкусе щедрые фруктовые ощущения в комбинации с энергичной кислотностью, ароматы персика и абрикоса подчерктваются цветами акации и лесного ореха. Завершается чудесными ароматными нотами, напоминающими фрукты юдзу, и солоноватыми минеральными нюансами.
Вино открывается ароматами вишнёвой косточки, аппетитных засахаренных фруктов и сушёного инжира. Богатый, комплексный нос развивает интригующие ноты поджаренного белого хлеба, кондитерские нюансы, красивые дополнения цветов бузины и груши. Во вкусе щедрые фруктовые ощущения в комбинации с энергичной кислотностью, ароматы персика и абрикоса подчерктваются цветами акации и лесного ореха. Завершается чудесными ароматными нотами, напоминающими фрукты юдзу, и солоноватыми минеральными нюансами.
Первая ферментация в бочках из дуба и ёмкостях их нержавеющей стали. Вызревание на осадке: около 3,5 лет.
Идеально подойдет на аперитив, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов или белого мяса.