Шампанское Champagne Coessens Lieu-Dit Largillier Blanc De Noirs Brut

Арт. ВГ013660 | Коэссанс Ляржилье Лье Ди Блан Де Нуар

Отзывы

18 700 ₽

Сообщить о наличии

1 бут. 18 700 ₽ цена за 1 бут.

3 бут. 15 895 ₽ цена за 1 бут.

6 бут. 14 960 ₽ цена за 1 бут.

Цвет

белое

Cахар

брют

Страна

Франция

Регион

Шампань

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Производитель

КОЭССАНС

Сортовой состав

Пино Нуар 100%

Подача

Температура подачи

10-12°C

Особенности производства

Вино выдерживалось на осадке в бутылках 22 месяца. Жером Коэссан — новатор, исследователь и кумир сегодняшних поклонников Шампани. На протяжении уже 5 поколений его семья занимается виноделием в деревне Виль-сюр-Арс в Кот де Бар. После 7 лет работы в крупном шампанском доме, он вернулся в родную деревню и в 2006-м году основал собственный домен. Хозяйству принадлежат 6,5 гектар виноградников, разделённых на парцели. Крупнейший из них — монопольный Ларжилье. В 2011-м году Жером и его команда провели комплексное обследование местных почв и обнаружили их явное сходство со знаменитым киммериджским известняком, содержащим миллионы крошечных морских окаменелостей. В соответствии с этим винодел разделил Ларжилье на 4 субзоны: Minéral — тонкие и минеральные вина; Fruit — ароматные фруктовые; Fleur — свежие цветочные; Matière — вина с выраженной структурой. Винодел смешивает кюве с этих участков в соответствии с характером винтажа и личным видением и получает шанс создать 8 оригинальных винных стилей.

Производитель КОЭССАНС

Гастрономические рекомендации

Аперитив

Отзывы